チョウ　ヤウシンバーバラ   CHEUNG Yau-sum Barbara
  張　又心 Barbara
   所属   大阪経済大学  経営学部 経営学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/07
形態種別 大学・研究所等紀要
標題 「中小伝統食品企業の海外展開に関する一考察～三河つくだ煮の老舗平松食品の事例から～」
執筆形態 単著
掲載誌名 大阪経大論集
出版社・発行元 大阪経大学会
巻・号・頁 66(2),195-208頁